Zutaten:
80g Bärlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 EL Sauerrahm
2 TL Senf
250g Topfen
1 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden.
- Den Topfen mit dem Sauerrahm gut verrühren, Bärlauch, Zitronensaft und Senf untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte pro Portion
69 kcal
Kohlenhydrate: 4g
Eiweiß: 8,4g
Fett: 2,3g
TIPP: Schmeckt auch gut auf Schwarzbrot.